Le miel de lavande est un miel recherché en raison de son goût et de ses vertus. La plante étant une amatrice de soleil et de chaleur, il est difficile d’en trouver partout et son nectar doré se fait plus rare que beaucoup d’autres essences.
Découvrons le miel de lavande… Lire la suite
Le miel de forêt est un miel à ne pas confondre avec le miel de chêne, bien plus foncé – qui est en réalité du miellat. Représentatif des différents terroirs, sa robe est variable en fonction des essences butinées par les abeilles.
Ainsi, ce miel au parfum boisé présente des caractéristiques ancrées dans sa région. Plus résineux en Alsace et en montagne que dans le centre de la France, il offre une palette de saveurs nuancées et riches en goût.
Le coffret – ou Box – est un concept que j’apprécie beaucoup. En effet, outre le cadeau mêlant originalité, utilité et hédonisme, il procure un petit effet de surprise à l’ouverture, un sentiment ludique aux douceurs de l’enfance.
La surprise n’est pas tant liée au(x) miel(s) eux-mêmes – et encore il est possible d’opter pour la totale découverte, mais aussi aux petits goodies (cadeaux) qui sont joints à l’envoi.
Voici les Box proposées par les ruchers Loet it Bee.
Tous les miels ont des bienfaits communs : antiseptique, digestif, diurétique, sédatif, anti-toux. Les monofloraux possèdent des caractéristiques particulières, parfois uniques liées à la plante et à la concentration de principes actifs dans cet or apicole.
Étudions donc les particularités du miel d’acacia…
